『어린이가 알아야 할 음식 이야기』는 세계 여러 나라의 음식을 알아보고 각 나라의 문화, 종교에 따라 달라지는 음식 이야기를 다채로운 그림과 함께 전달합니다. 더불어 음식의 과거와 현재, 미래를 짚어 나가면서 미래에 어린이들이 꼭 한 번은 생각해 봐야 할 먹거리 문제에 대해서도 다루고 있습니다.
숨 쉬거나 자는 것처럼 먹는 건 필수! 4구석기 시대, 먹는 건 곧 생존! 6불을 이용하여 음식을 익혀 먹다 8농경과 정착 생활이 가져온 변화들 10생활의 지혜, 발효 13음식은 어떻게 보관했을까? 14건강해지기 위해 먹다 16부의 상징이기도 한 음식 18국경을 넘나드는 음식들 20달콤한 음식은 예나 지금이나 인기 22종교와 음식 24먹는 것도 제각각 26샌드위치 혁명 28요리도 하나의 예술 30지나치거나 모자라거나 32지구를 파괴하지 않고 인구를 먹여 살리려면? 34환경에 해롭지 않은 먹거리, 곤충 37음식물 쓰레기가 해마다 13억 톤이라니! 39음식으로 모두가 잘 사는 세상 40음식과 과학 기술이 만나다 43함께, 즐겁게, 오래 먹기 위하여! 45
| s19081
| 2021-01-18
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